各乡镇（街道）人民政府、泰兴市教育局、市各有关单位：
为加强学校（幼儿园）食品安全监管，防范食品安全事件发生，切实保障广大师生食品消费安全，2015年9月1日至10日，我局组织开展了秋季学校（幼儿园）食品安全专项检查，现将检查情况通报如下：
一、检查总体情况
本次专项检查工作，共分13个组进行，我局所属各市场监管分局负责本辖区内的检查工作，黄桥镇综合执法局负责黄桥镇所辖学校检查工作，检查结束后，我局对检查情况进行了督查汇总。
本次共检查学校（幼儿园）食堂105家（检查情况见附件1），检查校内食品店5家，出动检查人员380人次，责令整改19家，责令停止供餐6家，立案查处3家。本季7家学校（幼儿园）食堂主动停止供餐，新增供餐1家，《餐饮服务许可证》过期2家。实际进行量化分级评定98家，其中优秀等级83家，良好等级8家，一般等级2家，不予评级5家。
从检查整体情况看，全市学校食堂食品安全管理水平较上年有所提高，绝大多数学校对食堂食品安全工作较为重视，能够按照规定配备食品安全管理人员，管理制度健全，硬件设施基本达标，加工操作逐步规范，但各地区间、学校间的管理水平、重视程度仍存在较大差距，少数学校主体责任不落实，管理制度执行不力，原材料采购不规范，安全意识淡漠，安全隐患未及时消除。
二、检查中发现的主要问题
（一）食品安全责任意识不强。检查中发现，个别学校（幼儿园）对食品安全不够重视，食品安全法治意识淡漠，责任意识不强，未领取《餐饮服务许可证》提供学生就餐，证照过期不及时延续，部分学校食堂虽持《餐饮服务许可证》，但实施改造不依法报告，设置的临时场所硬件设施严重不符合食品安全要求。
（二）硬件设施修缮更新不及时。经过近年来各学校投入的加大，学校食堂的硬件设施配置及条件有了大幅的提高，基本能满足在校就餐学生食品安全的需要。但检查中仍发现部分学校纱门、纱窗、门帘等防蝇防尘设施，未及时安装，少数食堂防蝇防尘设施损坏后未及时修补、更换；少数食堂，紫外线消毒灯安装位置不符合要求，起不到有效灭杀作用；食堂备餐间内无用工具清洗水池；部分食堂备餐间与外界有直接相通的门，且正常使用，不能保证环境的相对封闭、清洁。
（三）从业人员管理不到位。部分学校食品安全管理员未切实履行食品安全管理义务，管理松散，未定期组织对从业人员进行食品安全知识培训，食堂食品安全管理水平下降。检查中发现少数学校从业人员健康证过期未及时体检，部分新上岗人员未体检，无健康证。现场检查，仍有从业人员未着工作服操作，少数人员工作服极脏，未正常清洗；不少从业人员手指甲过长，有女性人员手上戴戒指等首饰；从业人员晨检制度未得到有效执行，多数食堂无晨检记录；部分食堂未定期开展从业人员培训，无年度培训计划及培训记录。
（四）操作规范和管理制度执行不严。从业人员行为习惯仍需进一步规范。本次检查主要存在以下几个方面问题：一是各功能间未按设置功能使用。在预进间放餐具，餐具保洁柜内有剩菜及员工个人物品，原料清洗池与餐具清洗池未按要求分开使用，在食品原料仓库内切菜；二是留样不规范。部分学校未设置专用留样冰箱，少数食堂未按要求留样，部分食堂留样数量不足100克，未能做到有样必留，个别食堂留样时间未满足48小时，留样标签内容不符合规范要求；三是未严格执行原料采购验收及索票索证制度，索票索证资料不全，部分资料已超过期限，未及时更换，个别学校（幼儿园）购买和使用未经检验检疫的生猪肉、无任何标识的散装饼干等。四是从业人员进备餐间时不更衣洗手，预进间形同虚设，多数食堂从业人员分餐时不戴工作帽和口罩。
（五）影响学校食品安全的周边隐患未及时消除。学校食堂不得设置在易受到污染的区域，应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场等污染源25米以上。检查中发现，分界镇长生小学食堂院后不到20米的距离内，设置露天垃圾场，苍蝇成群、气味难闻，严重影响学生就餐安全，学校多次向有关部门和地方政府反映，一直未能得到有效解决。
三、下一步工作要求
各乡镇（街道）、市各有关部门要将学校（幼儿园）食堂食品安全工作作为重点工作来抓，充分履行食品安全属地管理职责，切实加强日常管理，督促问题整改，协助查处违法行为。
1．全面落实食品安全管理责任。各学校（幼儿园）主要负责人是学校食品安全第一责任人，必须高度重视并亲自抓好食堂食品安全工作，进一步落实岗位职责，明确专职食品安全管理人员，牵头负责食品安全管理工作，依法领取、及时延续《餐饮服务许可证》。同时，要组织制定年度工作计划，定期组织人员培训，组织开展校内食品安全自查，强化从业人员的培训教育，要将操作、就餐场所清洁卫生及安全维护责任分工落实到人，对照精细化管理的要求，做到工具定位、清洁定时、人员定岗。各乡镇（街道）人民政府和各有关部门应切实履行食品安全的管理责任，加强对各学校（幼儿园）的食品安全教育、日常管理和隐患排除工作。我局及所属分局将切实履行执法监管职责，强化对违法行为的打击力度，确保学校食品安全。
2．迅速排查整改食品安全隐患。各学校（幼儿园）要按照《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》的要求，结合此次检查中发现的问题，对硬件设施、人员健康体检、原料采购验收、餐饮具消毒、食品留样和废弃物处理等各环节进行全面清理排查，对自查发现的问题及时进行整改，及时消除食品安全隐患。各乡镇、街道、园区、市各有关部门要督促所属学校（幼儿园）开展隐患排查和问题整改，切实解决学校周边影响食品安全的突出问题，确保在9月20日前全面完成整改工作。请各学校于9月25日前将整改报告加盖公章，报送至所属辖区市场监督管理分局存档。
3．严格规范学校食堂日常管理。一是把好人员关，按要求组织从业人员体检，持有效健康证上岗，每日进行晨检，并做好晨检记录；二是把好采购关，严格执行索票索证及进货查验制度，杜绝过期变质、来源不明食品及原料流入学生餐桌；三是把好加工关，严格按《餐饮服务食品安全操作规范》要求操作，不使用过期变质原料，不添加非食用物质，不滥用食品添加剂，操作过程符合食品固有的特性要求；四是把好洗消关，按规定程序清洗消毒餐用具，就餐人数300人以上使用热力消毒法消毒，就餐人数300以下，尽量使用热力消毒法，或按规定浓度及时间采取化学消毒法消毒，并认真做好餐用具保洁工作；五是把好留样关，明确专人负责每日食品留样，使用专用留样冰箱（须为冷藏箱）、专用带盖能密闭留样盒。所提供全部食品成品均须留样，样品总量每份不低于100克，留样盒外加贴标签，信息内容齐全，留样时间满足48小时，做好留样记录。
4．严厉查处各类违法行为。对检查中发现的《餐饮服务许可证》过期、使用过期变质食品原料加工制作食品、经营未经检疫的肉类和无标识的食品等违法行为，我局将依法立案查处，查处结果及时通报其上级主管部门。对此次检查中发现的黄桥镇4家非法幼儿园（附件二），黄桥镇人民政府应会同市教育局依法取缔。对南新小学、宣堡初级中学、市聋儿语训康复中心等未依法办理《餐饮服务许可证》或虽持有《餐饮服务许可证》但擅自改变重要卫生设施，超出供餐能力不能保障食品安全，已被责令停止供餐的学校（幼儿园），各乡镇（街道）人民政府和学校举办部门应督促落实好相关学校、幼儿园的停餐措施和后续工作，确保安全措施到位。
我局将会同市教育局对秋季学校食堂专项检查整改工作适时组织督查，对不自查、不整改、不履职等失职渎职行为将依法报请有关部门实施责任追究。
附件：1．2015年秋季学校食品安全专项检查情况汇总表
2．黄桥镇食品生产经营隐患排查信息登记表
附件1
泰兴市2015秋季学校食堂专项检查情况汇总表
序号 | 所属乡镇 | 单位名称 | 量化得分 | 评定等级 | 存在问题 | |
1 | 济川街道 | 泰兴市伟才幼儿园食堂 | 94.4 | 优秀 | 1、1名从业人员留有长指甲、戴饰物。2、不能提供晨检记录。3、食品留样冰箱未专用、未加贴标签。 | |
2 | 济川街道 | 泰兴市第三高级中学 | 99.9 | 优秀 | 1、1名从业人员留有长指甲、戴饰物。2、半成品、成品混放。 | |
3 | 济川街道 | 泰兴市国庆二村幼儿园食堂 | 92.8 | 优秀 | 1、两名从业人员不能提供有效健康证明。2、两名从业人员留有长指甲。3、未有工作服、工作帽、未戴口罩。4、废弃物容器混用、未配盖子。5、食品留样冰箱未专用、标签标注不齐全、留样品种不全。 | |
4 | 济川街道 | 泰兴市实验幼儿园食堂 | 100 | 优秀 | / | |
5 | 济川街道 | 泰兴市嘉福伟才幼儿园食堂 | 98.3 | 优秀 | 1、 1名从业人员留有长指甲。2、已消毒的餐具未存放保洁设施内。 | |
6 | 济川街道 | 泰兴市市级机关幼儿园食堂 | 98.3 | 优秀 | 1、不能提供废弃物回收协议、处置台账。2、保洁柜未密闭。 | |
7 | 济川街道 | 泰兴市济川街道中心幼儿园食堂 | 95.6 | 优秀 | 1、1名从业人员留有长指甲、佩戴饰物。2、食品留样不规范。3、已消毒的餐具未存放保洁设施内。4、保洁设施未密闭。5、紫外线灯超高、灯管发黑。 | |
8 | 济川街道 | 泰兴市第一高级中学食堂 | / | 不予评级 | 1、1名从业人员留有长指甲、佩戴饰物。2、工作人员未戴工作帽、未戴口罩。3、预进间未有更衣服装、保洁柜门未及时关闭★。4、留样品种不齐全★。 5、索票索证不齐全。6、原料仓库的货架上发现有3瓶超过保质期酱油★。 | |
9 | 济川街道 | 泰兴市鼓楼小学附属幼儿园食堂 | 95.6 | 优秀 | 1、1名从业人员留有长指甲。2、索票索证不齐全。 3、留样食品不规范。4、粗加工的清洗池未专用。 | |
10 | 济川街道 | 泰兴市教师进修学校食堂 | 92.8 | 优秀 | 1、食堂内卫生不清洁。2、无食品留样专用冰箱。 3、预进间二次更衣室未有更衣设施。 4、已消毒的餐具未存放保洁设施内。5、紫外线灯超高。6、防蝇设施不齐全。7、索票索证不齐全。 | |
11 | 济川街道 | 泰兴市新都幼儿园食堂 | 97.8 | 优秀 | 1、餐饮服务许可证未悬挂。2、1名从业人员佩戴饰物、从业人员未着工作服。 | |
12 | 济川街道 | 泰兴市扬子江高级中学食堂 | 96.1 | 优秀 | 1、现场有3名从业人员佩戴耳环。2、备餐间未安装空调。3、食品留样无专用冰箱、为加贴标签。 | |
13 | 济川街道 | 泰兴市特殊教育学校食堂 | 94.4 | 优秀 | 1、一名从业人员留有长指甲、佩戴饰物。2、留样冰箱未专用。3、保洁柜未密闭。 4、索票索证不齐全。 | |
14 | 济川街道 | 泰州学院泰兴校区一楼食堂 | 99.9 | 优秀 | 未能提供餐厨废弃物回收协议、处置台账、废弃物回收单位证明。 | |
15 | 济川街道 | 泰州学院泰兴校区二楼食堂 | 99.9 | 优秀 | 未能提供餐厨废弃物回收协议、处置台账、废弃物回收单位证明 | |
16 | 济川街道 | 泰兴市襟江小学食堂 | / | / | 2015年秋学期停止对学生供餐 | |
17 | 济川街道 | 泰兴市洋思中学食堂 | / | / | 2015年秋学期停止对学生供餐 | |
18 | 济川街道 | 泰兴市供销职工学校 | 92.2 | 优秀 | 未按标识存放、冷冻柜无明显区分标识、未留样 | |
19 | 济川街道 | 泰兴市育红幼儿园 | 97.8 | 优秀 | 未查见防尘防虫害设施 | |
20 | 济川街道 | 江苏省泰兴中学 | 96.7 | 优秀 | 排气口未装防止有害动物侵入的网罩、食品相关产品未建立索证索票和台帐记录 | |
21 | 济川街道 | 泰兴市济川街道新区幼儿园 | 85 | 良好 | 废弃物容器未配盖子、索证索票和台帐记录不全、未离墙离地存放、食品留样容器未清洗消毒、保洁设备不洁净、无洗手消毒设施、工用具和容器未做到专用、无空气消毒设施 | |
22 | 济川街道 | 泰兴市振宇外国语学校 | 95 | 优秀 | 从业人员2名不能提供有效健康证明、未查见防尘防虫害设施、紫外线灯无定期维护检修记录、留样样品混放 | |
23 | 济川街道 | 泰兴市江平路小学 | 91.1 | 优秀 | 索证索票和台帐记录不全 | |
24 | 济川街道 | 泰兴市济川街道江平路幼儿园 | 90 | 优秀 | 索证索票和台帐记录不全 | |
25 | 济川街道 | 泰兴市技工学校 | 94 | 优秀 | 食品、食品原料及食品添加剂未建立索证索票和台帐记录 | |
26 | 济川街道 | 泰兴市济川初级中学（北校区） | / | / | 该校2015年秋学期停止对学生供餐 | |
27 | 济川街道 | 泰兴市世纪幼儿园 | / | 不予评级 | 餐饮服务许可证过期 | |
28 | 济川街道 | 泰兴市城北路小学 | 90 | 优秀 | 场所面积不能满足供餐需要；索票索证记录中索取的证照部分过期等 | |
29 | 济川街道 | 泰兴市北城小学 | 81.5 | 良好 | 加工场所不太清洁；食品相关产品未索票索证;食品留样不规范;备餐间用具和容器未做到专用、存放杂物等 | |
30 | 济川街道 | 泰兴市鼓楼小学燕头分校 | 74.4 | 一般 | 仓库内有变质肉榨皮3块及无厂名厂址的粉丝和银耳；索票索证不全，其中蔬菜供货商的营业执照过期（有效期至2015年9月8日），鲜肉供货商未索照等 | |
31 | 济川街道 | 泰兴市济川街道第二中心幼儿园 | 83.3 | 良好 | 食堂工作人员未体检；冷藏设施消毒记录不全；索票索证不全；食品留样品种不全、时间不足、记录不全 | |
32 | 济川街道 | 泰兴市第二高级中学 | 78 | 良好 | 配餐间有霉味、有木质设施；原料未在粗加工场所操作；紫外线灯使用登记记录不全；食品留样不规范等 | |
33 | 济川街道 | 泰兴市济川街道育才幼儿园 | 72.7 | 一般 | 未建立索票索证；生熟混放；仓库内有杂货；保洁设备内有杂物；食堂操作间内有木质柜等 | |
34 | 济川街道 | 泰兴市济川街道实验幼儿园 | 93.8 | 优秀 | 紫外线灯使用登记记录不规范；生熟混放；索票索证记录不全等 | |
35 | 济川街道 | 泰州市振泰高级中学 | 84 | 良好 | 留样不规范；索票索证不全；食品仓库与非食品混放；对员工开展的培训未记录；预进间无更衣设施等 | |
36 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇溪桥幼儿园 | 91.9 | 优秀 | 无食品、食品原料索证索票资料；场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
37 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇中心小学 | 96.3 | 优秀 | 食品、食品原料台账未及时进行台账登记；场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
38 | 黄桥镇 | 泰兴市第四高级中学 | 90.8 | 优秀 | 加工操作场所内有私人物品，部分工作人员未穿戴工作衣帽；场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
39 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇中心幼儿园 | 90.2 | 优秀 | 场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
40 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇横巷幼儿园 | 95 | 优秀 | 已清洗消毒的工具为存放于保洁柜内；加工操作场所内有私人物品；场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
41 | 黄桥镇 | 泰兴市南沙楼实验幼儿园 | 95 | 优秀 | 1、餐厨废弃物桶未加盖，外观不清洁。 2、紫外线灯、冰箱、空调等设备无定期维护检修记录，未定期进行清洗消毒。 3、食品、食品原料索证索票和台账记录不齐全。 | |
42 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇刘陈幼儿园 | 93.1 | 优秀 | 1、紫外线灯、冰箱、空调等设备无定期维护检修记录，未定期进行清洗消毒。 2、食品、食品原料索证索票和台账记录不齐全。3、已消毒的餐具未存放于封闭的保洁设施内，保洁设备不及时关闭，保洁设备内存放与餐具无关的其他物品。 | |
43 | 黄桥镇 | 江苏省黄桥中学 | / | / | 搬迁至新址，暂未正常供餐 | |
44 | 黄桥镇 | 泰兴市金苹果幼儿园 | 96.3 | 优秀 | 食品原料台账记录不齐全；加工操作场所内操作人员未穿戴工作衣帽，场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
45 | 黄桥镇 | 泰兴市黄桥镇启乐幼儿园食堂 | 95.8 | 优秀 | 食品留样不符合要求；未执行从业人员培训制度；场所及设施设备未按规定进行维护和检修 | |
46 | 元竹镇 | 泰兴市元竹镇初级中学 | 94.3 | 优秀 | 未查见通风排烟设施；有毒有害物品与食品混放；预进间无非手动式水龙头开关 | |
47 | 元竹镇 | 泰兴市元竹镇中心幼儿园 | 93.2 | 优秀 | 场所内发现苍蝇；墙面有霉斑；排气口未装防止有害动物侵入的网罩；设备无定期维护检修记录；专间墙裙未铺设到顶；预进间无非手动式水龙头开关 | |
48 | 元竹镇 | 泰兴市元竹小学 | 93.8 | 优秀 | 场所内发现苍蝇；切配场所为非独立隔间的场所；不能提供餐厨废弃物回收协议；排气口未装防止有害动物侵入的网罩；未查见防鼠害设施； | |
49 | 珊瑚镇 | 珊瑚中心中学 | 97.7 | 优秀 | 采购索证索票不全；切配场所为非独立隔间的场所；不能提供废弃物回收单位资质证明； | |
50 | 珊瑚镇 | 珊瑚幼儿园 | 98.8 | 优秀 | 切配场所为非独立隔间的场所；墙面有破损；排气口未装防止有害动物侵入的网罩 | |
51 | 珊瑚镇 | 珊瑚中心小学 | 92 | 优秀 | 从业人员2人不能提供有效健康证明；不能提供晨检记录；进入专间未更换清洁工作服、工作帽、未戴口罩；不能提供餐厨废弃物回收协议；食品、食品原料及食品添加剂未建立索证索票；预进间无非手动式水龙头开关 | |
52 | 虹桥镇 | 泰兴市虹桥镇蒋华幼儿园 | 96.7 | 优秀 | 1.食品原料仓库内原料未上架，仓库内有洗衣粉；2.留样冰箱未清理，放有杂物；3.预进间、备餐间的门未关；4.保洁柜门未关。 | |
53 | 虹桥镇 | 泰兴市虹桥镇中心幼儿园 | 96.7 | 优秀 | 1.洗手池未正常使用；2.食品仓库未分类存放，有杂物；3.早晨剩余鲜奶未放入冰箱保存；4.上午付餐未留样。 | |
54 | 虹桥镇 | 泰兴市蒋华小学 | 95.6 | 优秀 | 1.保洁柜内的油污未及时清洗；2.预进间门未关；3.采购猪肉无检疫合格证。 | |
55 | 虹桥镇 | 泰兴市蒋华初级中学 | 97.8 | 优秀 | 1.烹饪场所地面、墙壁上及水池油污未清洗；2.预进间、备餐间的门未关。 | |
56 | 虹桥镇 | 泰兴市第五高级中学 | 99 | 优秀 | 1.米袋堆放未离墙；2.冰柜内未及时除霜；3.预进间、备餐间的门未关。 | |
57 | 虹桥镇 | 泰兴市虹桥镇七圩幼儿园 | 98.3 | 优秀 | 1.原料仓库内米袋放在地上；2.加工场所的垃圾桶未加盖子。 | |
58 | 虹桥镇 | 泰兴市新市初级中学 | 88.9 | 良好 | 1.备餐间未使用，里面放有大圆桌及椅子，洗手池未使用，放有杂物；2.餐具消毒清洗区放有杂物，现场的部分餐具未清洗干净；3.采购的猪肉无检疫合格证；4.无留样冰箱，9月1日的食物未见留样的实物，仅有留样记录；5.上午9:40在现场检查时餐具未放在保洁柜内，散放在就餐场所的桌子上。 | |
59 | 虹桥镇 | 泰兴市虹桥实验学校 | / | 不予评级 | 未取得《餐饮服务许可证》 | |
60 | 虹桥镇 | 泰兴市七圩小学 | / | / | 2015年秋学期停止对学生供餐 | |
61 | 虹桥镇 | 泰兴市新市幼儿园 | / | / | 2015年秋学期停止对学生供餐 | |
62 | 虹桥镇 | 泰兴市新市小学 | / | / | 2015年秋学期停止对学生供餐 | |
63 | 滨江镇 | 泰兴市济川街道大生幼儿园 | 94 | 优秀 | 1、发现苍蝇废弃物随意丢弃2、排风扇未装防护网罩3、大米放在地上4、茄子放在荤菜池内5、保洁设备未封闭 | |
64 | 滨江镇 | 泰兴市大生小学食堂 | 96.6 | 优秀 | 1、门帘缺一块2、保洁柜未及时关闭3、预进间未使用 | |
65 | 滨江镇 | 泰兴市大生初级中学食堂 | 96 | 优秀 | 1、未更换工作服2、地面有积水3、餐具未放入保洁柜 预进间与备餐间门未关闭 | |
66 | 滨江镇 | 泰兴市滨江镇马甸幼儿园 | 97 | 优秀 | 1、预进间门未及时关闭2、留样冰箱未专用 | |
67 | 滨江镇 | 泰兴市马甸初级中学 | 98 | 优秀 | 1、食堂地面油污未清洗2、预进间门未及时关闭 | |
68 | 滨江镇 | 泰兴市马甸小学 | 97 | 优秀 | 1、留样冰箱未装用2、食品原料仓库未装门帘，太阳直晒食品原料 | |
69 | 滨江镇 | 泰兴市天星小学 | 97 | 优秀 | 1、预进间放有两只铁箱2、预进间内无工作服 | |
70 | 滨江镇 | 泰兴市天星幼儿园 | 97 | 优秀 | 1、预进间有一只苍蝇2、原料仓库货架上大米未离墙10公分 | |
71 | 滨江镇 | 泰兴市滨江实验学校 | 98 | 优秀 | 厨房地面有积水 | |
72 | 滨江镇 | 泰兴市滨江中心幼儿园食堂 | 97 | 优秀 | 两名从业人员健康证过期 | |
73 | 广陵 | 泰兴市广陵幼儿园 | 92 | 优秀 | 1、餐具柜子不密封；2、排水管道漏水；3、在食品处理区存放私人物品。 | |
74 | 广陵 | 泰兴市宁界中心幼儿园 | 97 | 优秀 | 1、专间内无温度计；2、发现1只苍蝇。 | |
75 | 广陵 | 泰兴市宁界中学 | 97 | 优秀 | 1、油烟机已坏，油烟较大；2、其他 | |
76 | 曲霞 | 泰兴市曲霞镇中心幼儿园 | / | 不予评级 | 《餐饮服务许可证》过期 | |
77 | 张桥 | 泰兴市张桥镇中心幼儿园 | 98.0 | 优秀 | 1、消毒时间不规范，只有半小时；2、其他 | |
78 | 张桥 | 泰兴市张桥镇焦荡幼儿园 | 98.0 | 优秀 | 1、专间内无温度计；2、其他 | |
79 | 河失 | 泰兴市河失镇中心幼儿园 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
80 | 河失 | 泰兴市河失镇常周幼儿园 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
81 | 姚王 | 泰兴市姚王镇十里甸中心幼儿园 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
82 | 姚王 | 泰兴市姚王镇中心幼儿园 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
83 | 姚王 | 泰兴市城东实验学校 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
84 | 姚王 | 泰兴市姚王小学 | 99 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明 | |
85 | 姚王 | 泰兴市姚王中心幼儿园桑木幼儿园分园 | 98 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明、未规范摆放许可证。 | |
86 | 姚王 | 江苏省泰兴中等专业学校 | 98 | 优秀 | 废弃物回收单位无资质证明、粗加工不合乎规范。 | |
87 | 宣堡镇 | 宣堡镇中心幼儿园食堂 | 93.3 | 优秀 | 食品混放、保洁设备存放其他物品、无温度计、预进间无手动式水龙头开关等 | |
88 | 宣堡镇 | 宣堡镇小学食堂 | 96.7 | 优秀 | 未悬挂许可证、紫外线灯无定期维修记录、预进间无手动式水龙头开关等 | |
89 | 宣堡镇 | 宣堡镇初级中学食堂 | / | 不予评级 | 擅自改变经营地址 | |
90 | 根思乡 | 根思乡中心幼儿园食堂 | 93.3 | 优秀 | 更衣室与加工场所不一致、紫外线灯无定期维修记录、成品容器乱放、保洁设备存放其他物品、无温度计等 | |
91 | 根思乡 | 根思乡老叶幼儿园食堂 | 96.7 | 优秀 | 紫外线灯无定期维修记录、保洁设备存放其他物品、预进间无手动式水龙头开关等 | |
92 | 新街镇 | 泰兴市新街镇南新幼儿园 | 97.8 | 优秀 | 1、食品留样不规范（少于100克）； 2、设备无定期维护检修记录。 | |
93 | 新街镇 | 泰兴市新街镇中心幼儿园梅菊分园 | 96.7 | 优秀 | 1、不能提供晨检记录；2、食品留样无专用冰箱； 3、保洁设备存放其他物品。 | |
94 | 新街镇 | 泰兴市南新小学 | 78.9 | 良好 | 1、地面油腻湿滑，防鼠设施缺损；2、备餐内放有木头桌，保洁柜无门，墙裙掉落；3、现场从业人员未穿工作服；4、其硬件设施无法满足现有人数的学生就餐。 | |
95 | 新街镇 | 泰兴市新街镇中心幼儿园 | 93.9 | 优秀 | 1、紫外线灯无定期维护检修记录；2、仓库内食品与其他物品混放；3、食品留样不规范（品种不全）。 | |
96 | 古溪 | 泰兴市古溪镇中心幼儿园 | 98 | 优秀 | 1、紫外线灯安装不合理；2、培训记录不齐全 | |
97 | 古溪 | 泰兴市古溪小学 | 96 | 优秀 | 1、留样品种不全；2、培训记录不全 | |
98 | 古溪 | 泰兴市古溪镇横垛幼儿园 | 94 | 优秀 | 1、留样时间不足；2、地面积水未及时清理； | |
99 | 古溪 | 泰兴市古溪镇横垛小学 | 90 | 优秀 | 1、留样不规范；2、索票索证台账记录不全 | |
100 | 分界 | 泰兴市分界镇中心幼儿园 | 95 | 优秀 | 1、索票索证台账记录不全；2、培训记录不全；3、食品仓库有无任何标签的散装饼干 | |
101 | 分界 | 泰兴市分界小学 | 95 | 优秀 | 1、预进间水龙头为手动式；2、废弃物容器未加盖 | |
102 | 分界 | 泰兴市分界初级中学 | 89 | 良好 | 1、擅自改变食品仓库与更衣室位置；2、地面有积水；3、烹饪间无纱窗；4、未在备餐间内分餐 | |
103 | 分界 | 泰兴市分界镇长生幼儿园 | 92 | 优秀 | 1、紫外线灯维护记录不全；2、台账记录不全 | |
104 | 分界 | 泰兴市分界镇长生小学 | 90 | 优秀 | 1、地面积水，杂物未清扫；2、保洁柜纱门破损 | |
105 | 分界 | 泰兴市湖头初级中学 | 93 | 优秀 | 1、未规范悬挂餐饮服务许可证；2、索票索证台账记录不全 |
附件2
黄桥镇食品生产经营隐患排查信息登记表
序号 | 业主 | 详细地址 | 联系电话 | 分风险类别 | 场所类型 | 房东姓名 | 联系电话 |
1 | 钱建华（青枝幼儿园） | 黄桥镇文明路18号 | 15061076158 | 无证无照 | 租用住宅 | 汪茂年 | 13852697780 |
2 | 丁荷英（新居幼儿园） | 黄桥镇西寺村九组 | 18961007677 | 无证无照 | 租用住宅 | 何勇 | 18914422216 |
3 | 李玲（贝贝星幼儿园） | 黄桥镇迪祥巷1号 | 13814471722 | 无证无照 | 自有住宅 |
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4 | 卢晔（布厂幼儿园） | 黄桥镇米巷4号12幢18号 | 13655268754 | 无证无照 | 自有住宅 |
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